KYOKU Kiritsuke Chef Knife - Gin Series - 8.5" Multipurpose Professional Chef Knife, Japanese VG10 Damascus Stainless Steel Kitchen Knife with Silver Ion Blade G10 Handle Mosaic Pin

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Produktdetails

Artikelnummer 231787415 Erscheinungsdatum 2026/06/18 Listenpreis €43.60 Modellnummer 231787415
Kategorie
  • 8-1/2" KIRITSUKE KNIFE: This Kiritsuke knife is part of Kyoku's brand new Gin series, manufactured with modern technology and traditional craftsmanship to offer unrivalled performance for home chefs and culinary professionals alike
  • INNOVATIVE PROTECTION: Our blade boasts a protective silver ion coating to prevent growth of unwanted contaminants for extra culinary safety; the provided sheath and case allow you to preserve your knife with care
  • ULTRA-SHARP BLADE: Sharpened to an 8 to 12 degree edge using the traditional 3-step Honbazuke method, this kitchen knife delivers precise cuts through meat, fruit, vegetables, herbs, and more with negligible resistance
  • FULL-TANG CONSTRUCTION: The 66 layer Damascus VG10 stainless steel blade extends to the entire length of the handle, withstanding punishing daily use without sacrificing precision and control
  • ERGONOMIC HANDLE: This fiberglass handle with its signature mosaic pin withstands cold, heat, and corrosion while offering comfy and well-balanced grip to prevent fatigue and cramp even in professional settings

ASIN B0B5L1JGBS
Size 8.5"
Color Silver (Blade), Multi-colored (Handle)
Blade Edge Plain
Brand Name KYOKU
Unit Count 1.0 Count
Blade Color Silver
BladeLength 8.5 Inches
Item Length 8.5 Inches
Manufacturer KYOKU
Model Number DKKQF85AG
Material Type Japanese VG-10 Stainless Steel
Handle Material Fiberglass Reinforced Plastic
Construction Type Forged, Composite
Blade Material Type High Carbon Stainless Steel
Is the item dishwasher safe Yes

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